"Tack Per, boken kom idag och jag kastade mig över den direkt. Jag måste säga att det är njutning att läsa och bläddra i den."
"Proffsigt och roligt skriven och mycket användbar"
Det finns nog bara ett enda skäl att åka till Orschwihr - de underbara vinerna!
Själva byn ligger lite bortom allfartsvägen på den sadelformade höjdrygg som sträcker sig mellan Soulzmatt och Bergholtz. även om byn har gamla anor, den omnämns 728 som Otalsvilare, så har två bränder, den senaste 1934, raderat ut varje spår av renässans från bykärnan.
Som vinälskare får man därför trösta sig med besök hos hela 20-talet producenter, varav många är mycket ambitiösa.
Grand Cru Pfingsberg utgör ryggraden i produktionen. Pfingstberg ligger på sandsten med varierande inslag av mica och märgel. Orienteringen är sydostlig. Det skyddade läget, den varma, vädränerade jorden och det måttliga inslaget av kalksten gör läget till idealiskt för i första hand Pinot Gris, i andra hand Gewurtraminer. Riesling från Pfingstberg är bra men sällan stor.
Från Bollenberg kommer många eleganta viner, allt från Muscat till Sylvaner. I Orschwihr är det bara att ge sig ut på skattjakt. En dag längs Grand Rue kommer ge många spännande upplevelser!