Vinproducenter i Alsace: Frédéric Engel, Riquewihr

Frederic Engel är kanske Alsace minst kända producent. Man finns undangömd i Riquewihr, har mycket spartanska lokaler och marknadsför sig överhuvudtaget inte. Normalt säljs 80% av produktionen till en trogen kundkrets som år efter år finner mycket bra viner till riktigt låga priser hos bröderna Engel.

Flaggskeppen, om man nu kan tala om flaggskepp till €8.50, är självklart Grand Cru Schoenenbourg. Denna mark har en unik geologi med lera och gips under ett tunt grusigt täcke. Jorden i sig är kall, men orienteringen och gruset ger perfekta mognadsbetingelser. Schoenenbourg är absolut bland topplägena i Alsace.

Engels andra Grand cru, Sporen är väldigt speciell och ger alltid en rökig ton som är perfekt för Gewurztraminer och Pinot Gris.

Engel gör rättframma viner i torr stil, men med generös och mogen frukt med korrekt druvkaraktär. Här blir du aldrig besviken. Man tillåter inte malo-laktisk fermentering, så vinerna har en fin friskhet som passar på matbordet. Sortimentet varierar lite med årgången eftersom kvantiteterna är mycket små.

Fakta

Alain och Yvan Engel 36, rue des Remparts, få upp till övre stadsporten och till vänster +33 (0)389 47 83 88
+33 (0)389 86 05 08 (fax)
Riesling Génerique €5.00
Riesling Schoenenbourg €8.50
Klassiska viner med med kropp och syra. Vänligt, antningen av mor eller av sönerna. Räkna ej med engelska. Grand crus: Schoenenbourg, Sporen

Notater (2006)

Fruktig doft med en aning vitkål från Auxerrois. Mycket trevlig, kryddig smak som känns rund trots restsocker under 4g/L. Väldigt ren doft från 50/50 av de två Muscat sorterna. Ganska kraftig, välbalanserad med lite Läkerol i den lätta eftersmaken. Rund doft och välbalanserad mineralig smak av jord. Underbar syra. Ung doft som är inne i en sluten period. Ett dygns luftning gör dock underverk. Kraftig, ung, ovanligt mineralig smak med komplexitet och just nu markerad alkoholsötma. Måste ligga till sig ett par år. Ca 10 g/L restsocker är ovanligt mycket för Engel men smälter in bra i syran. Rökig, fruktig doft och kraftig smak som just nu saknar elegans. Underbart elegant som växer i glaset. Ingen klibbighet i den eleganta, klädsamt kärva smaken. Perfekt till rökt lax! Mycket druvtypisk, ej för söt Pinot Gris med bra ryggrad och hård härlig äppelsyra. Rak, fin klassisk doft. Lätt fin, elegant smak utan klibbighet men med en gnutta bitterhet. Rökig, kraftig doft med klass. Nästan stark, kryddig, rökig smak med enorm syra.