Alsace

Riquewihr – en sagovärld

Låt oss för ett ögonblick förtränga att Riquewihr är en av de mest turistifierade byarna i Alsace. Istället skall vi tänka på att här finns Grand Cru Schoenenbourg, och andra fantastiska vingårdar. Från Riquewihr kommer de mest komplexa Rieslingviner man kan önska sig, men alla viner har en sällspord kraft och koncentration som ingen annan bykan mäta sig med. Redan Voltaire ägde stockar på Schoenenbourg, som har Alsace mest komplexa geologi.

Riquewihr har sitt Ströget rue General de Gaulle. Här drar skaror av turister fram och njuter av atmosfären. Riquewihrs kulturmiljö förtjänar en plats på UNESCO:s världsarvslista, tomteaffären till trots! Under skörden besöker 50 000 personer till Riquewihr. De ser druvorna bärgas och försvinna ner i källare i de trånga gränderna som kantas av snedvuxna medeltidshus i färgsprakande korsvirke.

Utöver Schoenenbourg finns här Grand Cru Sporen som ger sagolikt rökig och personlig Gewurztraminer. Terroiren är så speciell att Riesling från Sporen blir mer Sporen än Riesling. Men underbart gott!

I Riquewihr finns matsällen i överflöd. De som sticker ut är två restauranger som tillhör familjen Brendel; Table du Gourmet som har en Michelinstjärna och Brendelstub. Den senare är pålitlig och känd för sina moderna tolkningar av den lokala matkulturen. Vill man äta rustikt och autentiskt i underbar miljö åker man 10 minuter upp i bergen till värdshuset St Alexis. Vägen dit utgår från övre (västra) stadsporten. Ha tålamod, till slut är du framme. Stängt på fredagar.

Riquewihr har vinbutik i absolut toppklass. Hos Boutique VINI erbjuds ett otroligt träffsäkert urval av viner från Alsace, oftast till samma priser som hos producenten. Sortimentet från övriga Frankrike är nästan ännu mer imponerande, och den kunniga personalen vägleder dig genom de nära tre tusen viner man har på lager. Har du bara en dag i Alsace – åk hit!

Faktum är att Riquewihr är en utmärkt utgångspunkt under en vecka i Alsace. På kvällar och morgnar har man byn för sig själv.