Vinproducenter i Alsace: Schoenheitz, Wihr-au-Val

Munsterdalen är mest känd för sin enastående, doftande ost. Den djupa dalen, där storkarna letar grodor på fälten, omgärdas av höga sluttningar av granit. Vid dalens dörr ligger Turkheim, vid dess slut reser sig Col de Schlucht, en av de lokala skidorterna.

Den enda odlaren av rang i Munsterdalen är Schoenheitz, ett familjeföretag i Wihr-au-Val, "Byn i dalen". Wihr-au-val totalförstördes av Wehrmacht 1940 som hämnd för det lokala motståndet. Liksom Ammerswihr var det en medeltida pärla av samma snitt som Riquewihr.

Henri och Dominique Shoenheitz gör torra stringenta viner med uttalad mineralitet från lägena Herrenreben, Linsenberg och Holder. Vinerna genomgår inte malo-laktisk fermentering och har pigg syra, friskt frukt och stor renhet. Det är Pinot Blanc (egentligen Auxerrois) och Riesling som regerar. Gewurztraminer och Pinot Gris präglas inte av den riktiga finess som firmans helt torra vinerna når. Med sina granitmarker drabbades Scheoenheitz viner hårt av värmen 2003. Döm ej efter dessa!

Om man skall rangordna Schoenheitz lägen ger Herrenreben bäst Pinot Gris, Linsenberg den fruktigaste rieslingen med Holder ger mest uttrycksfull och långlivade Riesling.

Om du ringer i förväg får du en engagerad rundtur i källaren och i vingården. Missa inte denna okända kvalitetsodlare "in-the-back-of-beyond"!

Fakta

Henri och Dominique Shoenheitz 1, Rue de Wahlbach. Firman, byns enda, ligger vid det stora gatukorset mitt i byn. +33 (0)389 71 03 96
+33 (0)389 71 14 33 (fax)
vins.schoenheitz@calixo.net
Riesling Génerique €5,10
Riesling Holder 2001 €7,70
Väljorda, torra och viner med mineralton. Trevligt och ostressat. Mycket bra engelska. Grand crus: -
Lieux-dits: Herrenreben, Holder, Linsenberg

Notater (2006)

Ren fruktig pinotdoft. God, ganska fyllig och påfallande kryddig smak med rejäl syra. Ganska lätt och knuten äpplig doft. Mycket knuten smak med äpplen och mineral. Mogen doft med knäck och lite petroleum. Nästan helt snustorrt med massor av högklassig mineralklang. Riktigt, riktigt bra! Syrlig, rabarberaktig doft. God smak, men utan dimensioner. Dessutom en aning bitter. En typisk 2003a. Mycket bra doft av citrus och mineral. Har hygglig struktur och frukt, men ej så kul. Gjord på 50/50. öppen klassisk doft. Nästan oljig, ren muscatsmak men är en aning klen i syran för frukten. Lite årgångstypiskt bränd doft med rosor. Bränd, söt, nästan stark smak med nötter och mandlar. God och ren doft. Ganska söt, smältande men inte komplex. Ett offer för årgången. Absolut underbar doft av honung coh torkad frukt. Lätt (för att vara VT), frisk med väldig finess och ren syra, mineralitet och fina citrus/ananastoner i en lagom stor kropp. Ett kanonvin.