- Hem
- AOC Alsace
- Terroir
- Druvor
- Byar
- Producenter
- Introduktion
- Norra Alsace:
Norr om Bergheim - Hjärtat av Alsace:
Bergheim till Katzenthal- Barth, Laurent
- Becker
- Bernhard, Jean-Marc
- Binner, Audrey & Christian
- Blanck, Paul
- Engel, Frédéric
- Fuchs
- Hugel
- Hunawihr, Cave Vinicole
- Klur, Clément
- Mittnacht Frères
- Lorentz, Gustave
- Mader, Jean Luc
- Schaetzel, Martin
- Scheidecker-Zimmerlin
- Schoech, Maurice
- Simonis, René et Etienne
- Sipp, Jean
- Sipp, Louis
- Spielmann, Sylvie
- Stirn, Fabien
- Wiederhirn, Daniel
- Wymann, Xavier
- Södra Alsace:
Söder om Katzenthal
- Om Alsace
- Länkar
- Om Alsaceviner
- Vinodlare:
Norr om Bergheim- Bechtold, Dahlenheim
- Maurice Heckmann, Dahlenheim
- Pfister, Dahlenheim
- Mochel, Traenheim
- Mochel-Lorentz, Traenheim
- Roland Schmitt, Bergbieten
- Lissner, Wolxheim
- Heywang, Heiligenstein
- Alsace Willm, Barr
- Klipfel, Barr
- Vincent Stoeffler, Barr
- Rietsch, Mittelbergheim
- Emile Boeckel, Mittelbergheim
- Gresser, Andlau
- Marc Kreydenweiss, Andlau
- Guy Wach - Domaine de Marronnier, Andlau
- Ruhlmann-Schutz, Dambach-la-ville
- Vinodlare:
Bergheim till Turckheim- Marcel Deiss, Bergheim
- G Freyburger, Bergheim
- L Freyburger, Bergheim
- Halbheisen, Bergheim
- Spielmann, Bergheim
- Gustave Lorentz, Bergheim
- Bernard Schwach, Ribeauvillé
- Jean Sipp, Ribeauvillé
- Louis Sipp, Ribeauvillé
- Trimbach, Ribeauvillé
- Mader, Hunawihr
- Francois Schwach, Hunawihr
- Sipp-Mack, Hunawihr
- Becker, Zellenberg
- Dopff au Moulin, Riquewihr
- Dopff & Irion, Riquewihr
- Hugel, Riquewihr
- Mittnacht-Klack, Riquewihr
- Bott-Geyl, Beblenheim
- Barth René, Bennwihr
- Domaine Stirn, Sigolsheim
- André Blanck, Kientzheim
- Paul Blanck, Kientzheim
- Domaine Weinbach, Kaysersberg
- Maurice Schoech, Ammerschwihr
- Clément Klur, Katzenthal
- Meyer-Fonné, Katzenthal
- Justin Boxler, Niedermorschwihr
- Mullenbach, Niedermorschwihr
- Vinodlare:
Söder om Turckheim- Josmeyer, Wintzenheim
- Aimé Stenz, Wettolsheim
- Albert Mann, Wettolsheim
- Barmés-Buecher, Wettolsheim
- Paul-Buecher, Wettolsheim
- Wunsch & Mann, Wettolsheim
- Emile Beyer, Eguisheim
- Leon Beyer, Eguisheim
- Paul Ginglinger, Eguisheim
- Bruno Sorg, Eguisheim
- Antoine Stoffel, Eguisheim
- Paul Zink, Eguisheim
- Kuentz-Bas, Husseren-les-Chateaux
- Otter & Fils, Hattstatt
- Ginglinger-Fix, Voegtlinshoffen
- Ernest Burn, Gueberschwihr
- Marcel Schueller, Geuberschwihr
- Pierre Frick, Pfaffenheim
- Riefle, Pfaffenheim
- Diringer, Westhalten
- Seppi Landmann, Soultzmatt
- Jean-Marie Haag, Soultzmatt
- Lucien Albrecht, Orschwihr
- Valentin Zusslin, Orschwihr
- Schlumberger, Geubwiller
- Muré, Rouffach
- Mat och boende
- Kooperativ
- Övriga vinlänkar
- Kontakt
Per Warfvinge om vin, att cykla, byar och terroir i Alsace
I Alsace finns lugnet, skönheten, vänligheten och några av världen bästa vita viner. warfvinge.net är din guide till de godaste vinerna, bästa producenterna och de finaste byarna i Alsace.
I de förförande medeltida byarna skapar enskilda människor personliga viner ur den jord som brukades av deras förfäder.
Men hur hittar man rätt? Hur skall man undvika turistfällorna och hitta guldkornen? Hur avgör man vad vad som är bra och dåligt?
warfvinge.net är guiden för sig som reser i Alsace, till fots, på cykel eller med bil.
Läs om Alsace stora druvsorter, etiketter, odling, vinifikation och terroir i Alsace. Lär dig hitta Alsace mest spännande odlare.
Nya sidor
- Etienne Simonis i Ammerschwihr, som frestar med biodynamiska och karakärsfulla Riesling och Gewurztraminer från Grand Cru Kaefferkopf!
- Henry Fuchs i Ribeauvillé, där den unge Paul tagit över rodret och lyckas mycket, mycket bra!
- Martin Schaetzel i Ammerschwihr, som frestar med homogena, biodynamiska viner av allra yppersta snitt.
- Paul Blanck i Kientzheim, som kombinerar det familjära med ett grundmurat världsrykte.
- Beck-Hartweg, en ung och frisk fläkt i Dambach-la-Ville.
- Årgångsinformationen har uppdaterats med 2008 och 2009.
Snart kommer du kunna läsa om Meyer-Fonné (Katzenthal), Paul Ginglinger (Eguisheim), Eblin-Fuchs (Zellenberg), Ziegler-Mauler (Mittelwihr), och Bott-Geyl (Beblenheim).
Följ veckans Vin på blogspot
Veckans Vin
2008 Pinot Gris, René et Etienne Simonis Sedan några år har jag en huvudprincip som säger, att om en viss producent har lite väl spenslig Riesling kommer man att älska dennes Gewurztraminer och Pinot Gris. Och vice versa. Etienne Simonis är emellertid ett undantag från denna regel; vad gäller karaktär och substans är vinerna homogena med bra kropp och substans utan att slå över i klumpighet eller för mycket restsötma. 2008 Pinot Gris från René et Etienne Simonis i Ammerschwihr har en utvecklad och generös doft och choklad och pistage. Kraftfullt fruktig, torr smak med nästan sandig struktur och bra bett i syrorna. Fantastiskt matvin för inga pengar alls. Pris: € 5,60.
Årgång 2009 i Alsace
Kommentar av Florian BECK-HARTWEG
Den allra viktigaste faktorn detta år är mängden regn: tillräckligt under sommaren, absilut inget regn under plockningen. Perfekt för att druvorna ska mogna utan röta. Tack vara detta kunde vi låta varje enskild vingård mogna innan vi skördade den, och plocka i precis rätt ögonblick. Detta tillåter oss att få mogna och balanserade viner. De är redan smakliga under den långsamma jäsningen, och låt oss hoppas att de behåller sina fina aromer och härliga balans.
Kvantiteten var låg för Pinot Blanc, Auxerrois och Pinot Noir men lagom för Riesling, Sylvaner och Gewurztraminer. Jag hoppas att årgången för mig sig homogenitet, både avseende de olika druvosorterna och de olika producenterna. Vi behöver inte oroa oss för några dåliga 2009or från Alsace, men låt oss vänta några månader för att avgöra om de blir bra eller storartade!
Florian BECK-HARTWEG, vinodlare i Alsace
Dambach-la-Ville 2009-10-07, översatt från engelska.
