
I Alsace finns lugnet, skönheten, vänligheten och några av världen bästa vita viner. warfvinge.net är din guide till de godaste vinerna, bästa producenterna och de finaste byarna i Alsace.
I de förförande medeltida byarna skapar enskilda människor personliga viner ur den jord som brukades av deras förfäder.
Men hur hittar man rätt? Hur skall man undvika turistfällorna och hitta guldkornen? Hur avgör man vad vad som är bra och dåligt?
warfvinge.net är guiden för sig som reser i Alsace, till fots, på cykel eller med bil.
Läs om Alsace stora druvsorter, etiketter, odling, vinifikation och terroir i Alsace. Lär dig hitta Alsace mest spännande odlare.
Snart kommer du kunna läsa om Meyer-Fonné (Katzenthal), Paul Ginglinger (Eguisheim), Eblin-Fuchs (Zellenberg), Ziegler-Mauler (Mittelwihr), och Bott-Geyl (Beblenheim).

2008 Pinot Gris, René et Etienne Simonis Sedan några år har jag en huvudprincip som säger, att om en viss producent har lite väl spenslig Riesling kommer man att älska dennes Gewurztraminer och Pinot Gris. Och vice versa. Etienne Simonis är emellertid ett undantag från denna regel; vad gäller karaktär och substans är vinerna homogena med bra kropp och substans utan att slå över i klumpighet eller för mycket restsötma. 2008 Pinot Gris från René et Etienne Simonis i Ammerschwihr har en utvecklad och generös doft och choklad och pistage. Kraftfullt fruktig, torr smak med nästan sandig struktur och bra bett i syrorna. Fantastiskt matvin för inga pengar alls. Pris: € 5,60.

Den allra viktigaste faktorn detta år är mängden regn: tillräckligt under sommaren, absilut inget regn under plockningen. Perfekt för att druvorna ska mogna utan röta. Tack vara detta kunde vi låta varje enskild vingård mogna innan vi skördade den, och plocka i precis rätt ögonblick. Detta tillåter oss att få mogna och balanserade viner. De är redan smakliga under den långsamma jäsningen, och låt oss hoppas att de behåller sina fina aromer och härliga balans.
Kvantiteten var låg för Pinot Blanc, Auxerrois och Pinot Noir men lagom för Riesling, Sylvaner och Gewurztraminer. Jag hoppas att årgången för mig sig homogenitet, både avseende de olika druvosorterna och de olika producenterna. Vi behöver inte oroa oss för några dåliga 2009or från Alsace, men låt oss vänta några månader för att avgöra om de blir bra eller storartade!
Florian BECK-HARTWEG, vinodlare i Alsace
Dambach-la-Ville 2009-10-07, översatt från engelska.