Vinproducenter i Alsace: Jean-Marc Bernhard, Katzenthal

Frédéric och Anne-Caroline Bernhard är unga småbarnsföräldrar med stor oenologisk skicklighet, oemotståndlig charm och full beslutsamhet att lyckas i en krävande branch. Man har 9 ha mycket fina marker, varav 4 Grand crulägen av mycket skiftande karaktär.

Stilen hos Bernhard är ganska återhållen med r en, fin frukt och väl utmejslad balans. Man gör klassiska viner på mogna, men ej övermogna druvor och utan malo-laktisk fermentering.

De olika Grand crumarkerna spänner från lite kantig granit (Wineck-Schlossberg), över fokuserad och stram kalksten (Florimont), via ungdomligt busig (Kaefferkopf), genom smäktande fulländat (Furstentum) till tungt och pretantiöst (Mambourg). Jean-Marc uttrycker terroiren på ett respektfullt sätt. Och så smakar ju allting hos Bernhard så himla gott! Till så rimliga priser.

Fakta

Frédéric och Anne-Caroline Bernhard 21, Grand rue. +33 (0)389 27 05 34
+33 (0)389 27 58 72 (fax)
jeanmarcbernhard@online.fr
Riesling Génerique €5,50
Riesling Wineck-Schlossberg €10
Traditionella, torra men rika viner med klass. Kunnigt, varmt och familjärt. God engelska. Grands crus: Florimont, Furstentum, Kaefferkopf, Mambourg och Wineck-Schlossberg
Lieux-dits: Hinterberg

Notater (2006)

God ren, aningen kryddig doft. Fin, frisk frukt och syra med lite rabarber. Bra, pigg doft med druvans lite anonyma klang. Frisk, men en aning söt god smak. Kraftfyll doft med lite Läkerol. Ung med fin, rejäl frukt och syra. Väldigt bra potential. Knuten, lite grön doft. Helt ren, druvig perfekt balanserad med härlig längd. Kommer utveckla fin mineralitet med lagring. Ren, tät doft som ej känns överdriven. Välstrukturerad smak med bra syror. Mix av 60% Muscat d´Alsace och 40% Ottonnel, 40 år gamla stockar. Lite ung doft. Kraftfull, välbalanserad smak med hög syra som tar upp sötman. En aning kärvhet finns. Perfekt till Thai-mat! Ganska lätt, kryddig doft. Ren, bra, typisk med fin längd. Lätt och trevlig doft. Väldigt fokuserad och elegant smak med all den vitalitet som Kaefferkopf skall ha. Superkraftig doft med honung, rosor och kryddor. Jättemak med kraftig, nästan bränd sötma. Underbar citrus doft med friskhet men ingen botrytis. Sammetslen, helt frisk smak med tydlig Muscatklang.